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JEAN-PAUL HÉVIN ジャン=ポール・エヴァンについて
LA CRÉATIVITÉ 創造への挑戦
LA FABRICATION 製造方法
LA PÂTISSERIE パティスリーの味わい
LE CHOCOLAT ショコラが生み出す喜び
LE JAPON 日本への愛情
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2025/10/01
2025/09/05
2025/03/21
2023/06/26
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CAVE À CHOCOLAT カーブ ア ショコラ
ジャン=ポール・エヴァンのチョコレート取り扱いブティック
BAR À CHOCOLAT バー ア ショコラ
チョコレートやガトーとともにドリンクも愉しめるイートイン
Glaces croustillantes 25 JUN’25
ジャン=ポール・エヴァンでは、夏季限定で3種の新作アイスをご用意しています。 今年のアイスは、サクサクとした3種の「クルスティヤン」をそれぞれのアイスの特性に組合せ、ショコラティエならではの贅沢な味わいに仕上げました。 人気の定番アイスとの詰合せ「グラス クルスティヤントゥ」のほか、店頭ではおひとつからお買い求めいただけます。(※4時間持ち運び可能な4個と6個入りBOXもご用意しております) 大切な方への夏のギフトや、ご家庭での特別なデザートにいかがでしょうか。 グラス ヴァニーユ クルスティヤントゥ(写真左下) ビターとミルクのチョコレートにアーモンドを合せたクルスティヤンとヴァニラをたっぷりと使用したアイスの組合せ。リッチな味わいながらも、すっきりとした後味のヴァニラアイスをご堪能いただけます ソルベ カカオ クルスティヤン(写真中下) カメルーン産カカオを使用したビターチョコレートにカカオニブを合せたクルスティヤンと濃厚なビターチョコレートソルベの組合せ。カメルーン産カカオの風味が際立つ特別な味わい。 ソルベ マング クルスティヤン(写真右下) キャラメル風味のミルクチョコレートにピスタチオを合せたクルスティヤンとマンゴーパッションソルベの組合せ。まるで本物のマンゴーを味わったような夏にふさわしいジューシーなソルベです。
新コレクションテーマと「ビュッシュ ドゥ ノエル 2025」
ジャン=ポール・エヴァンは、毎年コレクションテーマを掲げて、素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術をもとに、その年のクリエイションを展開しています。
2025.10.24
期間限定新作トリュフのご紹介
ジャン=ポール・エヴァンでは、10月18日(土)より期間限定で新作の「トリュフ マロン」を発売します。
2025.10.17
4種のグランクリュ マカロンのご紹介
ジャン=ポール・エヴァンのマカロンは、しっとりとした生地に、口どけなめらかなガナッシュが特徴の人気アイテムです。
2025.10.09
チョコレートは美味しくお召上がりいただくため18〜20度の涼しい場所での保管をお願いいたします。
オンラインブティック商品はすべてギフト包装となっています。
ジャン=ポール・エヴァンのショコラは、品質管理のため、厳密な冷蔵管理のもと毎週パリから空輸しています。
個人情報及び特定個人情報等の重要性を認識し適正な取扱いを行います。