Glace pilée
夏限定フローズンメニューのご紹介
ジャン=ポール・エヴァンの「バー ア ショコラ(イートイン)」では、8月31日(土)まで、夏におすすめのフローズンデザートをご用意しています。
3種の「グラス ピレ」は、ショコラティエならではのショコラ氷。濃厚なショコラをひんやり滑らかな口当たりでお愉しみいただけます。
「グラス ピレ オ ショコラ」 (写真下右)は、シャンティイと濃厚なショコラ氷の組合せ。隠し味に炒り番茶を加え、すっきりとした後味に仕上げました。
「グラス ピレ フランボワーズ マント」(写真下左)は、ショコラと相性の良いフランボワーズ風味のショコラムースとショコラ氷の組合せ。色鮮やかなフランボワーズソースで仕上げました。
ほんのり爽やかなミントが香ります。
「グラス ピレ オ ショコラ マッチャ」(写真上)は、表参道ヒルズ店限定。すっきりとした後味の抹茶ソースとショコラ氷の組合せ。
香り高い抹茶をあしらったシャンティイで仕上げました。
ドリンクセットもご用意しておりますので、お買い物の休憩にぜひご利用ください。