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INFORMATION インフォメーション
2025/03/21
2025/02/18
2025/01/30
2025/01/10
2025/01/27
2023/06/26
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CAVE À CHOCOLAT カーブ ア ショコラ
ジャン=ポール・エヴァンのチョコレート取り扱いブティック
BAR À CHOCOLAT バー ア ショコラ
チョコレートやガトーとともにドリンクも愉しめるイートイン
TABLETTES 16 APR’24
フランスから2種類のタブレットが届きました。タブレットは、シンプルがゆえにカカオの魅力を一番ダイレクトに感じられるアイテム。ジャン=ポール・エヴァンの手によって、多くのタブレットが生まれ、日本でも新しい種類を少しずつご紹介しています。タブレットの原料であるカカオ豆は、産地によって香りや味わいが異なり、豊かな個性を持っています。エヴァンは最高のカカオを求めて旅をし、独自の配合や素材の組合わせでオリジナルのタブレットを創り上げます。それぞれの特徴や香りや味わいなど感じながら、食べ比べを愉しむのもおすすめです。ジャン=ポール・エヴァンのこだわりをタブレットでお試しください。
ドミニカ共和国産。カカオ分 70%
わずかにピリッとしたカカオ豆の香り、バーベナのような爽やかでほのかな甘みの余韻が心地よい。 タブレット タイノ 1,890円(税込)
カカオ分 71%
マダガスカル産のグランクリュカカオにエチオピアコーヒーを組み合わせました。 タブレット カワ 1,890円(税込)
5月限定バー ア ショコラ(イートイン)メニューのご紹介
ジャン=ポール・エヴァンのバー ア ショコラ(イートン)では、5月末までの期間限定メニューとして、特別な味わいのデザートをご用意しています。
2025.05.23
アペロを愉しむショコラ
フランスでは、夕食の前にお酒や軽食と共に親しい人達と過ごすアペロ(アペリティフの略)という習慣があります。
2025.05.15
母の日当日のお届けは5月8日(木)ご注文分まで
5月11日(日)は母の日。お母様へのプレゼントの準備はお済みでしょうか。
2025.05.07
チョコレートは美味しくお召上がりいただくため18〜20度の涼しい場所での保管をお願いいたします。
オンラインブティック商品はすべてギフト包装となっています。
ジャン=ポール・エヴァンのショコラは、品質管理のため、厳密な冷蔵管理のもと毎週パリから空輸しています。
個人情報及び特定個人情報等の重要性を認識し適正な取扱いを行います。