Verrine 初夏にふさわしいグラスデザート「ヴェリーヌ」

「ヴェリーヌ」は見た目にも涼しいグラスデザート。ジャン＝ポール・エヴァンでは6月30日(日)まで、3つの味で販売しています。「ヴェリーヌ ショコラ イロンデル」はヴェルヴェーヌ風味のクリームと、イチゴやフランボワーズなど4種の果実のジュレ、濃厚なブラジル産カカオムースの組合せ。「ヴェリーヌ ショコラ マント」はミント風味のバヴァロワにペルー産カカオムースを合せました。「ヴェリーヌ ショコラ カフェ」はエチオピア産コーヒーのクリームとブラジル産カカオムースの組合せです。バーアショコラ（イートイン）では、お好きなヴェリーヌとドリンクをお愉しみいただける「ムニュ ヴェリーヌ」もご用意しています。ぜひこの機会にジャン＝ポール・エヴァンへお越しください。