ミロ フランボワーズやスグリなど赤いフルーツを思わせる力強い酸味が特徴のマダガスカル産カカオを使用したガナッシュ。

マダガスカル ブラックベリーやブルーベリーを思わせるほのかな酸味とフルーティーな香りが特徴のマダガスカル産カカオを使用したガナッシュ。

ペルー 熟成した赤ブドウを思わせるような複雑で華やかな香りが特徴の、ペルー産カカオを使用したガナッシュ。

ピウラ ドライフルーツを思わせる柔らかな酸とクリーミーな質感のペルー産カカオを使用したガナッシュ。

アメール カカオの力強い風味をお愉しみいただけるビターチョコレートのガナッシュ。

プラリネ 香ばしいヘーゼルナッツのプラリネにミルクチョコレートとホワイトチョコレートを合せたガナッシュ。

ホウジチャ ほうじ茶が香る、さっぱりとした後味のビターチョコレートとミルクチョコレートのガナッシュ。

マロン カシス マロン風味のミルクチョコレートガナッシュにカシスのさっぱりとした酸味のアクセント。

ヴァニーユイン マダガスカル産のヴァニラを贅沢に使用したホワイトチョコレートガナッシュ。

フレーズイン ふわりとライムが香るイチゴとホワイトチョコレートのガナッシュ。

フランボワーズイン ヴェネズエラ産カカオの風味とフランボワーズが互いを引き立てるビターチョコレートのガナッシュ。

キャラメルイン キャラメル風味のガナッシュ。キャラメルアーモンド ヌガティーヌのカリっとした食感。

ピスターシュイン ピスタチオ風味のパート ダマンドとビターチョコレートのガナッシュ。ピスターシュ ヌガティーヌのカリっとした食感。