ビュッシュ トゥー モモン

ビュッシュといえば、もちろんクリスマスを思い浮かべますが、終わりゆく一年や、それを彩ったそれぞれの季節に想いを馳せてみても、良いのではないでしょうか。冬だけでなく、太陽に満ちた夏、花が咲き誇る春、そして無限の彩りに包まれた秋。それが、ジャン＝ポール・エヴァンのインスピレーションとなり、創作された特別なビュッシュです。

エヴァン エヌコロサンのカメルーン産カカオのムースと、山椒がほのかに香るクレームブリュレ、ビスキュイショコラ、サクサクしたアーモンド風味のチョコレート。アーモンドとミルクチョコレートのクルスティヤンの土台付き。

【本体サイズ】縦6cm×横16.5cm×高さ6cm
【価格】 8,532円(税込)

ビュッシュ レクレ

子どもの頃の夢の中で、クリスマスはきっと一番の魔法のようなイベント。その特別な思い出は、心の中にずっと残っています。このビュッシュを囲むテーブルでは、誰もが忘れられないひとときを思い出し、楽しかった時間、感動した瞬間の記憶がよみがえります。 ビュッシュの豊かな味わいが、思い出とともに会話に花を添えてくれることでしょう。

エヴァン エヌコロサンのカメルーン産カカオのムースと、キャラメルクリーム、ビスキュイショコラ、ヘーゼルナッツとキャラメル風味のミルクチョコレートのクルスティヤン。アーモンドとミルクチョコレートのクルスティヤンの土台付き。

【本体サイズ】縦6cm×横16.5cm×高さ6cm
【価格】8,100円(税込)

ビュッシュ エヌコロサン

カカオの原産国を讃えて、アフリカの伝統的な織物で華やかに彩った”旅するビュッシュ”です。ジャン＝ポール・エヴァンが長年見続けていた夢を叶えてくれた、特別なカカオフェーヴへのオマージュとして誕生しました。カメルーンという国と、彼自身が設立したカカオ加工所「エヴァン エヌコロサン」に従事する人々への深い敬意とともに、厳しいカカオ作りの基準のもと生産された、最高品質のカカオフェーヴ。

エヴァン エヌコロサンのカメルーン産カカオのムースと、アーモンドとカカオのビスキュイ、アニスの甘い香りがほのかに広がるサクサクしたアーモンドとヘーゼルナッツのクルスティヤン。

【本体サイズ】縦7cm×横17.5cm×高さ4.5cm
【価格】6,912円(税込)
※冷凍配送ガトー

グアヤキル ノエル

カカオとアーモンドが香るビスキュイと、濃厚なヴェネズエラ産カカオを使ったムースの組合せ。ジャン＝ポール・エヴァンを代表するガトーに、ショコラでできたツリーのデコレーション。

【本体サイズ】縦6cm×横15cm×高さ5cm
【価格】5,616円(税込)

ショコラ フランボワーズ ノエル

ヴェネズエラ産カカオを使用したムースと、フランボワーズのコンフィチュール、アーモンドとカカオのビスキュイを重ねたガトー。ショコラでできた赤いツリーと、艶やかなフランボワーズのコンフィチュールがクリスマスを彩ります。

【本体サイズ】縦7cm×横17.5cm×高さ4.5cm
【価格】6,156円(税込)

オルセー ノエル

軽やかな口どけのヴェネズエラ産カカオのムースとビスキュイ、 アーモンド風味のチョコレートの組合せ。ショコラでできたツリーのデコレーションとともにお愉しみください。

【本体サイズ】縦7cm×横17.5cm×高さ4cm
【価格】 5,940円(税込)

ベル イル オランジュ

ショコラとキャラメルの軽やかなムースとショコラのビスキュイ。 爽やかなオレンジのジュレとシトロン風味のヘーゼルナッツのヌガティーヌ。11月1日（土）よりオンライン限定でご予約開始します。

【本体サイズ】縦7cm×横17.5cm×高さ5cm
【価格】 6,912円(税込)