カライブ カリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ。

サフィル パリパリとした食感のフィヤンティーヌにアーモンドとヘーゼルナッツを合わせミルクチョコレートでコーティング。

マンディアン エキゾティック ビターチョコレートにいちじく、アーモンド、しょうがのコンフィ、ピスタチオをトッピング。

トロワ オランジュオレンジ果汁の爽やかな香りと味わいが広がるガナッシュをビターチョコレートでコーティング。

サロメシンプルで優しい味わいのムースガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。

ピスターシュアーモンドのプラリネとピスタチオのパートダマンドをビターチョコレートでコーティング。

アナプルナマロン風味のムース ガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。

カルボナドアーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、ビターチョコレートでコーティング。

フィグイチジクを加えたパートダマンドをミルクチョコレートでコーティング。

ジェンム燻製の香りが特徴的な中国茶の風味が愉しめるビターガナッシュ。

ロシェアーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、ミルクチョコレートでコーティング。

ブラジリア コーヒー風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティング。

ポメログレープフルーツ風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。

アマレノフルールドゥセルをアクセントに加えたアーモンドのプラリネをビターチョコレートでコーティング。

マノン キャラメル風味のムース ガナッシュにフルール ド セルのアクセント。