カライブカリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ

サフィルパリパリとした食感のフィユテーヌにアーモンドとヘーゼルナッツを合せミルクチョコレートでコーティング

トロワ オランジュオレンジ果汁を使用し、香り豊かに仕上げたビター ガナッシュ

マノンキャラメル風味のムース ガナッシュにフルール ドゥ セルのアクセント

サブレ ミエル アマンドプロヴァンス産はちみつと香ばしいアーモンドを合せたサブレをミルクチョコレートでコーティング

サブレ ヴィエノワ ショコラカカオが香るサクサクとした食感のサブレをビターチョコレートでコーティング

サブレ ヴィエノワサクサクと軽い食感が特徴のサブレ。ビターチョコレートをコーティング

プティパレ ノワール パユテ繊細なカカオのトッピング。ベルガモットの華やかな香りがほのかに広がるビターチョコレート

プティパレ レ キャラメル ピスターシュ香り高いピスタチオとフルールドゥセルのアクセントを加えたキャラメル風味のミルクチョコレート

プティパレ ブリズールサクサクとした食感と力強いカカオの風味が愉しめるビターチョコレート

プティパレ レ ブレジリエンアーモンドの香ばしい風味と食感が愉しめるミルクチョコレート

マドレーヌ マッチャ香り高い抹茶と刻んだビターチョコレートを合せたマドレーヌ

ケーク オ フリュイジューシーなグリオットチェリー、プルーン、ラムレーズン、オレンジ、アプリコットを加え果実味豊かに仕上げたケーク

フィナンシェ ショコラガナッシュを混ぜ込み、しっとりカカオの香り豊かに焼き上げたフィナンシェ

マドレーヌ オランジュさわやかなオレンジの風味とバターのコクが広がるマドレーヌ