ビュッシュ カメルーン

<新しい世界>は、大地、そしてその土地に暮らす人々を、より大切に思う世界であるとも言えます。ジャン＝ポール・エヴァンは、カメルーンに収穫後のカカオ加工場を建設し、現地の生産者たちとともに、周囲の原生林を大切にしながら、現地のカカオを類まれなカカオに変える活動に取り組んでいます。このビュッシュをきっかけに、その<新しい世界>を発見してください。

カメルーン産カカオのムースとクレームブリュレ、ビスキュイショコラ、ヘーゼルナッツ風味のチョコレートの組合せ。アーモンドの食感が味わえるクルスティヤンにのせて。

【本体サイズ】縦6.5cm×横16.5cm×高さ6cm
【価格】8,100円(税込)

ビュッシュ コライユ

海の世界がショコラの世界と出会ったら、これもまた、予想外の<新しい世界>です。ジャン＝ポール・エヴァンのマジックで、貝殻やサンゴがクリスマス イヴのテーブルのために、魅惑的で詩的な雰囲気を演出してくれることでしょう。

ペルー産カカオのムースとプラリネのクリーム、ビスキュイショコラ、サクサクしたヘーゼルナッツ風味のチョコレートの組合せ。アーモンドの食感が味わえるクルスティヤンにのせて。

【本体サイズ】縦6.5cm×横16.5cm×高さ6cm
【価格】8,100円(税込)

ビュッシュ サジタリウス

今年のビュッシュは、ずいぶん遠くまで旅します。なんと、星座の世界に探検に出かけてしまいます。星座の中でも、クリスマス イヴの夜の空をわたるように彩る射手座まで旅します。それがあなたの目を輝かせ、幸福をお届けできるように。

カメルーン産のカカオのムースとアーモンドとカカオのビスキュイの組合せ。サクサクしたヘーゼルナッツ風味のチョコレートがアクセント。

【本体サイズ】縦7cm×横17.5cm×高さ4.5cm
【価格】6,912円(税込)
※冷凍配送ガトー

グアヤキル ノエル

カカオとアーモンドが香るビスキュイと、濃厚なヴェネズエラ産カカオを使ったムースの組合せ。ジャン＝ポール・エヴァンを代表するガトーに、ショコラでできたツリーのデコレーション。

【本体サイズ】縦6cm×横15cm×高さ5cm
【価格】5,616円(税込)

ショコラ フランボワーズ ノエル

ヴェネズエラ産カカオを使用したムースと、フランボワーズのコンフィチュール、アーモンドとカカオのビスキュイを重ねたガトー。ショコラでできた赤いツリーと、艶やかなフランボワーズのコンフィチュールがクリスマスを彩ります。

【本体サイズ】縦7cm×横17.5cm×高さ4.5cm
【価格】6,156円(税込)

ドゥジャ ピスターシュ ノエル

軽やかな口どけのヴェネズエラ産カカオのムースとビスキュイ、ピスタチオ風味のチョコレートの組合せ。ショコラでできたツリーのデコレーションとともにお愉しみください。

【本体サイズ】縦7cm×横17.5cm×高さ4cm
【価格】5,832円(税込)