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COMPANY会社概要

ジャン=ポール・エヴァン -Le chocolat fait le bonheur-
『ショコラが幸せをつくりだす』

アーティスト ショコラティエと称される、ジャン=ポール・エヴァン。エヴァンがつくりだす至高のショコラと幸せを最高の環境のもとで、上質なサービスとともに皆様にお届けいたします。

1988年フランス・パリにて「JEAN-PAUL HÉVIN」ブランドの歴史は始まりました。 素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術からクリエイトされるショコラは、まさに芸術品。エヴァンのショコラは国内外問わずたくさんの人々に愛され、フランスのショコラ愛好家クラブ「Club des Croqueurs de Chocolat(C.C.C)」から幾度となくショコラティエ最高評価を受賞しています。

卓越した素材選びと洗練された味わいが高く評価されているエヴァン。ショコラのもととなるカカオ選びは決して人任せにせず、自ら産地へ赴き吟味しています。カカオの産地によって異なる香り、色、味わいを愉しめるエヴァンのショコラは、彼自身による徹底した素材選びが基盤となっています。

「JEAN-PAUL HÉVIN」ブランドは、エヴァンの研究熱心で常に新しいものを生み出し続ける姿勢と世界観を表現することで発展し続けてきました。

2002年に日本に上陸して以来、株式会社 JEAN-PAUL HÉVIN JAPONはエヴァンのショコラを通じ、日本の皆様にフランスの食文化・ショコラの文化をご紹介してまいりました。「ショコラが幸せをつくりだす」というエヴァンが掲げる理念とともに、皆様に新たな発見や幸せをお届けできるよう日々邁進してまいります。

outline会社概要

社名 株式会社 JEAN-PAUL HÉVIN JAPON
JEAN-PAUL HÉVIN JAPON S.A.
代表取締役社長 楠 善光
本社所在地 〒112-0014 東京都文京区関口1-35-17 山水ビル4F
資本金 1千万円
従業員数 37名(2017年10月現在)
ブティック 伊勢丹新宿本店
岩田屋本店
表参道ヒルズ店
東京ミッドタウン店
三越仙台店
伊勢丹浦和店
三越銀座店
三越札幌店
三越広島店
京都店
三越名古屋栄店
チョコレート バー丸の内店 (2017年10月現在)
事業内容 ショコラ・洋菓子の輸入、製造販売

history会社沿革

2002 9月 東京・伊勢丹新宿店と広島・広島アンデルセンにブティックオープン
10月 広島・広島アンデルセンにブティックオープン
2004 2月 福岡・岩田屋本店にブティックオープン
2006 2月 東京・表参道ヒルズにブティックオープン
2007 3月 東京・東京ミッドタウンにブティックオープン
2010 9月 東京・銀座三越にブティックオープン
11月 埼玉・伊勢丹浦和店にブティックオープン
2011 5月 大阪・JR大阪三越伊勢丹(現・イセタン フードホール ルクア イーレ)にブティックオープン
2013 10月 宮城・仙台三越にブティックオープン
2015 9月 北海道・札幌三越にブティックオープン
12月 東京 丸の内・イセタンサローネ メンズにチョコレート バー オープン
2016 1月 広島・広島三越にブティック移転オープン
10月 京都・三条通に初の路面店となるブティックオープン
2017 10月 愛知・名古屋三越 栄店にブティックオープン