JEAN-PAUL HÉVIN JAPON ジャン=ポール・エヴァン

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Saisonnier

季節のおすすめ

季節のおすすめ

素材の持ち味を充分に引き出し、バターの風味豊かに焼き上げました。
カカオの風味豊かなショコラの焼菓子を様々な食感で食べ比べいただけます。

Glaces et Sorbets

アイスクリーム

アイスクリーム

香ばしいパイ生地と濃厚な味わいのアイスクリームを合わせた新作「ミルフォイユ グラッセ」。
3つの味のミルフォイユ グラッセと2種類のシンプルなアイスクリームをお愉しみいただけます。

Gâteau

ガトー

ケーキ

ヴェネズエラ産のカカオを使用したショコラ ムースと、口どけの良いカカオ風味のビスキュイを重ねました。ショコラそのものの魅力をご堪能いただけます。
世界を旅した偉人マルコ・ポーロにちなんで名付けらた、良質なカカオ豆を探して世界を駆け巡る、エヴァンの情熱と探究心あふれるケーキです。


Goûter

焼菓子

焼菓子

カカオの風味豊かな焼菓子を様々な食感で食べ比べいただけます。夏限定の詰合せをお愉しみください。

Bonbons Chocolats

ボンボンショコラ

ボンボンショコラ

定番人気のボンボンショコラにフランボワーズやライムを合わせたフルーティなボンボンショコラを詰合せ。爽やかな味わいの組み合わせです。


Macaron

冷凍配送マカロン

冷凍配送マカロン

口どけ軽やかなガナッシュをサンドした、ショコラティエならではのマカロン。

Truffes, Chocolat chaud

トリュフ・ショコラショなど

トリュフ・ショコラショなど

ふんわりと軽やかな口あたりのガナッシュを、香り高い上質のカカオパウダーで包みました。


≪Go-Hô-Bi≫Collection

ごほうびコレクション

ごほうびコレクション

新作のプティパレが登場。中南米産カカオを使用したほのかな酸味が特徴のショコラノワールにアーモンドをトッピングしました。

Découverte cacaos

タブレット

タブレット

選りすぐりのカカオ豆から作られたシンプルながら奥深い味わいのチョコレート。ビターとミルク2種類の味の組合せ。


Livres et Sacs

書籍・バッグ

書籍・バッグ

フランス語版のレシピブックやロゴ入りのオリジナルバッグをご用意。