JEAN-PAUL HÉVIN JAPON ジャン=ポール・エヴァン



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Saisonniers

季節のおすすめ

Tablettes

タブレット
タブレット

品種や栽培された産地によって、味わいが大きく異なるカカオ。
エヴァンは自ら原産地へ赴き、厳選したカカオから、タブレットをクリエイトしています。
カカオのもつ特徴をダイレクトに感じることができるタブレットは、デギュスタシオン(食べ比べ)に最適なショコラ。エヴァンがこだわる産地やカカオ含有量による味の違いを食べ比べ、奥深いカカオの世界をご堪能ください。

≫タブレットの詳細はこちら

Menu dégustation éclair

ムニュ デギュスタシオン エクレール
ムニュ デギュスタシオン エクレール
ムニュ デギュスタシオン エクレール

ペルー、ブラジル産のカカオを使用した個性豊かなエクレールとカカオをブレンドして仕上げた定番のエクレールショコラのデギュスタシオンセット。ヴァリエーション豊かなカカオの奥深い世界を、バーでもお愉しみいただけます。

価格:1,566円(税込)

※8月31日まで販売いたします。

Dégustation éclair

デギュスタシオン エクレール
デギュスタシオン エクレール
デギュスタシオン エクレール

産地別カカオをエクレールでデギュスタシオンできる新作アイテムを8月1日から8月31日の期間限定で販売いたします。
帰省の手土産や夏のご挨拶のお供にJEAN-PAUL HÉVIN のエクレールを添えて、笑顔あふれる穏やかな夏の日をお過ごしください。

価格:2,405円(税込)

※8月31日まで販売いたします。

Boîte 6/12/18 chocolats d'été

ボワットゥ ショコラ デテ 6/12/18個入
ボワットゥ ショコラ デテ 6/12/18個入
ボワットゥ ショコラ デテ 6/12/18個入
※写真は18個入です。

夏季限定のボンボンショコラ、「エタンセル ルージュ」「エタンセル ジョーヌ」を含む詰合せ。パリの夜空に咲く花火のデコール。

6個入 価格:2,394円(税込)
12個入 価格:4,200円(税込)
18個入 価格:6,245円(税込)

Boîte 6/12 Pâtes de fruits

パート ドゥ フリュイ 6/12個入
パート ドゥ フリュイ 6/12個入
パート ドゥ フリュイ 6/12個入
※写真は12個入です。

フルーツの味わいを閉じ込めたパート ドゥ フリュイ 。夏季限定の爽やかな甘さをお愉しみください。

6個入 価格:1,886円(税込)
12個入 価格:3,556円(税込)

Pâtes de fruits

フルーツの個性を閉じ込めたパート ドゥ フリュイ。夏季限定の豊かな果実の味をお愉しみください。

ボワットゥ ショコラ アペリティフ
Pâtes de fruits

Fraise/Yuzu フレーズ ユズ
イチゴと洋梨、ユズをはじめとする柑橘の爽やかな味わい。

Kiwi gingembre キウイ ジャンジャンブル
キウイとジンジャーの味わい。

Poire/Cassis ポワール カシス
洋梨とカシスの組合せ。

Pomme verte/Framboise ポムヴェルト フランボワーズ
青リンゴとフランボワーズの味わい。

Rhubarbe/Mangue ルバーブ マング
ルバーブとマンゴーの組合せ。

Figue de barbarie/Menthe poivrée
フィグ ドゥ バルバリ マント ポワーヴル
サボテンの実とペパーミント風味の洋梨。

価格:各261円(税込)

 

Glace pilée au chocolat kiwi gingembre

グラス ピレ オ ショコラ キウイ ジャンジャンブル
グラス ピレ オ ショコラ キウイ ジャンジャンブル
グラス ピレ オ ショコラ キウイ ジャンジャンブル

グラス ピレの新作。ショコラを使ったかき氷「グラス ピレ」に、フレッシュなキウイソースと生姜風味のショコラエスプーマを組み合せました。

価格:1,388円(税込)

チョコレート バー丸の内店限定!

Glace pilée à la parisienne fraise yuzu

グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ フレーズ ユズ
グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ フレーズ ユズ
グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ フレーズ ユズ

グラス ピレの新作。ショコラを使ったかき氷「グラス ピレ」に、センガセンガナ種のイチゴとユズ風味のショコラエスプーマを組み合せました。

価格:864円(税込)


チョコレート バー丸の内店限定!

Sorbet parisien

ソルベ パリジャン
ソルベ パリジャン
ソルベ パリジャン

ミルクを使わずに仕上げたアイスクリーム。サクサクのメレンゲと甘酸っぱいフランボワーズソースのアクセントが濃厚なショコラのソルベを引き立てます。

価格:686円(税込)

チョコレート バー丸の内店限定!

Glace parisienne

グラス パリジェンヌ
グラス パリジェンヌ
グラス パリジェンヌ

マイルドな味わいのミルクチョコレートのアイスクリームにシャンティイとコクの深いキャラメルソースをトッピング。サクサクしたメレンゲが食感のアクセント。

価格:686円(税込)


取扱店舗:チョコレート バー丸の内店